Als nächstes ist dann wohl der Kermes (lat.kermes vermillio planchon) zu nennen. Er wird aus den Kermes-Läusen gewonnen, die nur auf einer ganz bestimmten Eicheart am Mittelmeer gedeihen. Aus dem Namen Kermes leitet sich übrigens das "Karmin-Rot" ab. Kermes gibt ein sattes Blutrot und ist sehr lichtecht. Sein Hauptfarbstoff ist die Kermessäure.

Hier ein bisschen weiterführende Literaut zum Thema Färben im Mittelalter:

• Ein Buch von alten Farben, Emil Ernst Ploss, Heinz Moos Verlag München, (gibt es nur antiquarisch)
  
• Handbuch der Naturfarbstoffe, Helmut Schweppe, Nikol Verlagsgesellschaft, ISBN 3-933203-46-5
• Naturfarben auf Wolle und Seide, Dorothea Fischer, AT Verlag, ISBN 3-8334-4692-7