Aus Grapen und Pfannen (Meppen 2004):

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Die Museumsveranstaltung in Meppen stand unter dem Motto "Essen und Trinken − der gute Ton bei Tisch"...

Tempora Nostra setzte folgendes Menü um:

- Mangold-Kalb-Rouladen mit Hefeklößen
- Kompost (mittelalterliche "Mixed Pickles")
- Grüne Suppe
- Pastete mit verschiedenem Fleisch
- Jungpfau mit gebratenem Spinat
- Pflaumen im Teigmantel

Vielen Dank an "ca. 1310" für die Unterstützung mit ihren umfangreichen Küchenutensilien und für die Gesellschaft beim Spachteln!

Die Hausherrin bespricht
mit dem Koch das Menü

Essensvorbereitungen

Stopfen der Pfauen

2 Jungpfauen (nicht Jungfrauen! ;-))
am Spieß

Festlich gedeckte Tafel

Fleischpastete

Der Pfau wird zum
Servieren hergerichtet...

...und schließlich zerlegt
und verspachtelt

Auch den Gästen
scheint es zu schmecken

Wenn abends die Besucher den Platz verlassen haben, werden trockene Fachgespräche geführt... ;-)

Der Reenactor beim
mittelalterlichen Löffelansaugen...

...verschiedene Techniken
werden diskutiert...

...ernsthaftes Bemühen führt zum Ziel